آذرتیتر _
مریم خدابخش: معاون سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی ضمن اشاره‌به وضعیت آب و کمبود آن، کاهش بارش‌ها و مشکلات خشک‌سالی و بیان این‌که تولید زعفران به‌شکل چشم‌گیری در حال افزایش است، از تولید محصولات کشاورزی با نیاز آبی پایین هم‌چون پسته خبر داد و گفت: تولید پسته در استان در اولویت قرار دارد و در حال گسترش است و در این ارتباط مطالعات لازم و بحث‌های اقلیمی لازم برای تولید بیش‌از‌پیش این محصول، انجام شده است.
اکبر کرامتی؛ معاون سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی در دومین نشست تخصصی کارگروه سامان‌دهی سوغات ملی ایران در وزارت میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، ضمن اشاره‌به صادرات ۷۰ درصد کشمش کشور و تولید ۴۰ گونه گیاه دارویی و ۱۳ هزار تن از انواع گیاهان دارویی در آذربایجان‌شرقی، ابراز داشت: افزون‌بر سر آمد بودن این استان در تولید گیاهان دارویی، در تولید خشکبار نیز سرآمد است و به‌عنوان بزرگ‌ترین صادرکننده خشکبار کشور محسوب می‌شود.
وی در همین راستا با بیان این‌که افزون‌بر صادرات ۷۰ درصد کشمش کشور از این استان و صادرات ۶۰ هزار تن نخودچی و نخود آجیلی، ارز‌‌آوری بیش از ۲۰۰ میلیون دلار نیز برای کشور ایجاد می‌شود، بر انجام اقدامات و پی‌گیری‌های لازم در جهت برندسازی این محصولات اشاره کرد و افزود: در دنیا، این فعالیت بیش‌تر در کشور ما و تا حدودی در ترکیه انجام می‌شود.
کرامتی در ادامه بر خاستگاه گیاهان دارویی در کشور اشاره کرد و با اظهار بر این‌که متأسفانه گیاهان دارویی در کشور، نظام و ساختار خوبی ندارد و متأسفانه توجه جدّی به این حوزه نشده است و ما خام‌فروش هستیم، افزود: گیاهان دارویی محصولات بسیار ارزشمندی هستند و برای سلامت جامعه و تولید مواد اولیه در فرآیند داروهای صنعتی استفاده می‌شود و با این‌که ما تولید‌کننده هستیم، اما به‌علت همین خام‌فروشی، از دست‌دادن محصول و تداوم این روند، سال گذشته ۵۷ درصد از کل گردش مالی سالانه خاورمیانه متعلق به امارات و عربستان، و یک دهم درصد از آن متعلق به کشور ما بود.
وی در همین ارتباط با بیان این‌که در تولید گل محمدی و فرآورده‌های ثانویه آن پیشرفت‌های خوبی داشته‌ایم، با تکیه‌بر تولید محصولات شاخص دیگر از جمله، بالنگوی شهری(قره زرک)، زیره سیاه و زیره سبز، سیاه‌دانه، آویشن و سماق، ادامه داد: زیستگاه طبیعی این گیاهان شمال استان است و در حال اهلی‌سازی و تولید اقتصادی این محصولات شاخص هستیم.
معاون سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی ضمن اشاره‌به تولید انواع شیرینی‌ها، صنایع تبدیلی، غذاها، داروها و دیگر پتانسیل‌ها و فعالیت‌های متعدد و موجود، افزود: با معرفی و شناساندن این ظرفیت‌ها می‌توانیم در عرصه‌های استاندارد‌سازی، رونق‌بخشی تولید و برندسازی گام مؤثری برداریم.
وی در این ارتباط ضمن اشاره‌به تولید بسیاری از صنایع‌دستی استان، ابراز داشت: اغلب این صنایع توسط بانوان عضو صندوق‌های خرد زنان تولید می‌شود و متأسفانه در حال فراموشی‌اند و هنر ممقان‌دوزی یکی از این صنایع قدیمی است که توسط تعداد معدودی از هنرمندان تولید می‌شود و می‌توان با معرفی و حمایت از این تولید‌‌کنندگان، رونق بیش‌تری به این بخش بخشید.